Time

Monday, April 11, 2016

Cheese croquettes

Εύκολο και γρήγορο!!


Τυροκροκέτες

Υλικά

250 γρ. φέτα τριμμένη
150 γρ. κίτρινο τυρί (κασέρι, γκούντα)
2 αυγά χτυπημένα
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (όσο πάρει)

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Ρίχνουμε σιγά - σιγά το αλεύρι (όσο χρειάζεται) έτσι ώστε να έχουμε μια σφικτή ζύμη. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα αλευρώνουμε ελαφρά. Τηγανίζουμε για λίγα λεπτά σε καυτό λάδι, προσέχοντας να μην καούν.
Καλή όρεξη!!

No comments:

Post a Comment